FarmProfit - Krávy bez tržní produkce mléka

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Tržby za prodaná odchovaná telata na krávu a rok

		Býčci		Jalovičky
		k výkrmu	jatečná zvířata	výkrm	jatečná zvířata
Ceny odchovaných telat Výkrm - podklady: BDF Fleischrinderzüchter und -halter e.V. Bonn Jatečná zvířata - pramen: Český statistický úřad	Kč/kg živ. hm. resp. Kč/kg jat. hm.
Hmotnost odchovaných telat Viz "charakteristika výrobního procesu". Průměr za všechna plemena, pramen: Český svaz chovatelů masného skotu	kg živ. hm. resp. kg jat. hm./odchované tele	279.0	0.0	257.0	0.0
Náklady související s prodejem Náklady související s prodejem zahrnují položky uvedené ve vyúčtování. Jedná se např. o náklady na přepravu, komisionářské poplatky, poplatky za vyúčtování a pojistné.	Kč/odchované tele
DPH (15.0 %)	Kč/odchované tele	3780.24	0.0	2548.8	0.0
Tržby z prodeje	Kč/odchované tele	28981.2	0.0	19540.32	0.0
Množství prodaných odchovaných telat	telata/krávu/rok	0.44		0.27
Poměr zpeněžování	%	100.0	0.0	100.0	0.0
Tržby z prodeje odchovaných telat	Kč/kráva/rok	18027.6

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Tržby z prodeje vyřazených krav

Cena jatečné krávy Pramen: SZIF.CZ - tržní informační systém	Kč/kg jat. hm.
Hmotnost vyřazené krávy Viz "charakteristika výrobního procesu", Pramen: SZIF.CZ - tržní informační systém	kg živ. hm./kus	600
Jatečná výtěžnost krav	%
Jatečná hmotnost krávy	kg jat. hm./kus	309
Tržní náklady	Kč/kus
DPH (15.0 %)	Kč/kus	3741.84
Tržby za jatečnou krávu	Kč/kus	28687.44
Obměna stáda (vyřazená zvířata) Viz "charakteristika výrobního procesu".	%	16.7
Ztráty krav	%
Tržby z prodeje vyřazených krav	Kč/krávu/rok	4694.88

Tržby za odstavená telata a vyřazené krávy

Tržby za odstavená telata	Kč/kráva/rok	18027.61
Tržby za vyřazené krávy	Kč/kráva/rok	4694.88
Tržby celkem	Kč/kráva/rok	22722.48

Vlastní ocenění statkových hnojiv: Kč/kráva/rok

Obecné údaje (budou využity v případě, že nejsou k dispozici konkrétní údaje z podniku)

Německá databáze: základní údaje k realizaci nařízení o hnojivech - tabulky 6b/6c a 7

Druh statkových hnojiv:

kejda

hnůj z hluboké podestýlky

tuhý hnůj/močůvka

Produkce statkových hnojiv v závislosti na délce období ve stáji Vstupní údaje pro výpočet
Hmotnost krávy: 600.0 kg živ. hm.
Věk při odstavu: 9.0 měsíců
Odstavených telat/krávu/rok: 0.88
Poměr počtu krav na 1 plemenného býka: 1 ku 2.0
Věk při prvním otelení: 34.9 měsíců
Obměna stáda (vyřazená zvířata): 0.17 jalovic/krávu/rok
Kejda-(obsah sušiny): 7.5 %
Hnůj z hluboké podestýlky-(obsah sušiny): 25 %
Tuhý hnůj-(obsah sušiny): 25 %
Močůvka-(obsah sušiny): 2.5 %

	Období ve stáji	Produkce statkových hnojiv ve stáji	Produkce statkových hnojiv na pastvě
		Kejda m3/kráva/rok	Kejda m3/kráva/rok
Kráva	dnů/rok	9.72	10.0
Podíl odchovaných telat	dnů/odchované tele Počet dní pobytu telete ve stáji od narození do odstavu.	1.3	2.67
Podíl plemeníka	dnů/rok	4.02	4.13
Podíl odchovávaných jalovic	dnů/odchov. jalovici Počet dní pobytu jalovice ve stáji od odstavu do prvního otelení.	2.53	3.02
Celkem		17.6	19.8

	Období ve stáji	Produkce statkových hnojiv ve stáji		Produkce statkových hnojiv na pastvě
		Hnůj z hluboké podestýlky t/kráva/rok		Kejda m3/kráva/rok
		Hnůj	Podestýlka
Kráva	dnů/rok	7.25	1.62	10.0
Podíl odchovaných telat	dnů/odchované tele Počet dní pobytu telete ve stáji od narození do odstavu.	0.89	0.22	2.67
Podíl plemeníka	dnů/rok	2.66	0.36	4.13
Podíl odchovávaných jalovic	dnů/odchov. jalovici Počet dní pobytu jalovice ve stáji od odstavu do prvního otelení.	1.96	0.3	3.02
Celkem		12.8	2.5	19.8

	Období ve stáji	Produkce statkových hnojiv ve stáji			Produkce statkových hnojiv na pastvě
		Pevný hnůj/močůvka t resp. m3/kráva/rok			Kejda m3/kráva/rok
		Hnůj	Močůvka	Podestýlka
Kráva	dnů/rok	4.17	4.04	0.8	10.0
Podíl odchovaných telat	dnů/odchované tele Počet dní pobytu telete ve stáji od narození do odstavu.	0.51	0.52	0.1	2.67
Podíl plemeníka	dnů/rok	1.63	1.5	0.18	4.13
Podíl odchovávaných jalovic	dnů/odchov. jalovici Počet dní pobytu jalovice ve stáji od odstavu do prvního otelení.	0.96	1.1	0.1	3.02
Celkem		7.3	7.2	1.2	19.8

Kalkulace obsahu živin ve statkových hnojivech na pastvě na krávu a rok (včetně 21.0 % DPH)

		N	P2O5	K2O
Průměrný obsah živin v "pastevní kejdě" Pramen: Údaje o přeměně statkových hnojiv vycházející z ustanovení o hnojiech - tabulka 7 (bez 15% ztrát plynného N ve stáji a při skladování).	kg/m3
Výnos kejdy	m3/kráva/rok
Množství vyloučených živin	kg/kráva/rok	87.12	29.7	114.84
Z toho využitelné	%
Cena čistých živin Zdroj dat: Bayerische Reinnährstoffkosten (detaily jsou uvedeny v modulu "Statková hnojiva" při pěstování plodin). Cena stakových hnojiv vyplývá z množství čistých živin, které nemusí být zakoupeny ve formě minerálních hnojiv.	Kč/kg	30.96	30.0	24.2400002
Cena statkových hnojiv na pastvě na krávu a rok	Kč/kráva/rok	5023.44

Tržby za odchovaná telata a vyřazené krávy (včetně DPH)	Kč/kráva/rok	22722.48
Statková hnojiva (včetně DPH)	Kč/kráva/rok	8586.96
Ostatní tržby Ostatní tržby se u této komodity obvykle nevyskytují. Pokud se ve výjimečných případech vyskytnou, mohou být uvedeny zde. (včetně 21.0 % DPH)	Kč/kráva/rok
Výnosy celkem	Kč/kráva/rok	31309.44

Kosten der Bestandsergänzung je Kuh und Jahr

Jungkuhpreis Durchschnittspreis von Jungkühen der Rasse Gelbvieh im Betrachtungszeitraum (nach Stückzahlen gewichteter Durchschnittspreis über die Zuchtwertklassen) Quelle: Landesverband bayerischer Rinderzüchter e.V.	€/Jungkuh
zuzüglich Vermarktungskosten	€/Jungkuh
zuzüglich MwSt.: 15.0 % 15.0 %	€/Jungkuh
Zukaufspreis Jungkuh	€/Jungkuh
Obměna stáda (vyřazená zvířata)	%	16.7
Kosten der Bestandsergänzung je Kuh und Jahr	€/Kuh und Jahr	0.0

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Německá databáze: LfL - Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft (ITE), do určité míry interpolované hodnoty. Převody mezi jednotkami energie, MJ a MJ NEL ME jsou prováděné pomocí faktoru 5/3.

1. Výpočet celkové nutriční potřeby

Kráva bez TPM

Potřeba na záchovu:	35.5 MJ NEL/den * 365 dnů Výpočetní vzorec:: Živá hmotnost 0.75 * 293 kJ NEL * 365 dnů Potřeba na záchovu je energie potřebná pro zachování tělesných funkcí a termoregulace. Do značné míry závisí na hmotnosti zvířat a pohybuje se v rozmezí cca. 38 MJ NEL/den u zvířat s 650 kg do 42 MJ NEL/den u zvířat s 750 kg. Pramen: LfL Info Gruber Tabelle zur Fütterung der Milchkühe, 32. Auflage 2010		MJ NEL/krávu/rok
Potřeba na produkci:	3207 kg mléka * 3,3 MJ NEL Mléčná užitkovost se vypočítává z 274.5 dnů odchovu odstaveného telete a následné příčtené denní užitkovosti: Dny laktace Produkce mléka na den (kg) 1-99 12 100-199 15 200-249 13 250-299 12 nad 300 10 Tato mléčná užitkovost je ještě přepočítána na počet odstavených telat na krávu a rok. Potřeba na produkci (mléčná užitkovost) je nastavena podle obsahu tuku v mléce 3,1 - 3,5 MJ NEL / kg mléka (od 3,5 do 4,5% tuku). Pramen: LfL Info Gruber Tabelle zur Fütterung der Milchkühe, 32. Auflage 2010		MJ NEL/krávu/rok
Celková potřeba živin na krávu s teletem		23541	MJ NEL/krávu/rok
Celková potřeba živin na krávu		39235	MJ NEL/krávu/rok

Odchované tele

		Býčci	Jalovičky
Průměrná potřeba živin na den	MJ ME/den	Přibližný výpočet průměrné denní potřeby živin na základě hodnot z LfL.	Přibližný výpočet průměrné denní potřeby živin na základě hodnot z LfL.
Období odchovu (od narození do odstavu) Viz "charakteristika výrobního procesu" (věk při odstavu).	dny	274.5
Potřeba živin až do prodeje	MJ ME/odchované tele	9360	24403
Poměr pohlaví Viz "charakteristika výrobního procesu"	%	50.0	50.0
Odchovaných telat	telat/krávu/rok	0.88
Potřeba živin na odchované tele Vypočítané s ohledem na poměr pohlaví a počet odstávčat na krávu a rok.	MJ ME/krávu/rok	14856
Živiny z mléka matky Dojivost * 1,7 * 1,66 (přepočtový koeficient MJ NEL na MJ ME)	MJ ME/krávu/rok
Zbývající potřeba živin na odstavené tele	MJ ME/krávu/rok	5769

Plemenný býk

55.59 MJ NEL/den * 365 dnů Předpoklady: Živá hmotnost býka = živá hmotnost krávy * 1,6 Vzorec pro výpočet: Živá hmotnost býků 0.75 * 293 kJ NEL * 365 dnů Vypočtená potřeba živin bude ještě navýšena o 10 % na užitkovost.			MJ NEL/býka/rok
Podíl potřeby živin na plemenného býka		10145	MJ NEL/krávu/rok
Podíl potřeby živin na plemenného býka		16908	MJ ME/krávu/rok

Odchov jalovic (od odstavu do prvního otelení)

Průměrná potřeba živin na den Předpoklady: Hmotnost při prvním otelení = živá hmotnost krávy * 0,85 včetně 15% přídavku na růst plodu	MJ ME/den	Přibližný výpočet průměrné denní potřeby živin na základě hodnot z LfL.
Období odchovu (od odstavu do prvního otelení) Viz "charakteristika výrobního procesu" (věk při prvním otelení - věk při odstavu).	dny	790
Potřeba živin do prvního otelení	MJ ME/jalovici	53641
Odchovaných jalovic na krávu a rok	jalovic/krávu/rok	0.17
Podíl potřeby živin na odchovanou jalovici na krávu a rok	MJ ME/krávu/rok	9119

Výpočet celkové potřeby živin

Potřeba živin	39235	MJ ME/krávu/rok
Potřeba živin na odstavené tele	5769	MJ ME/krávu/rok
Potřeba živin na plemenného býka	16908	MJ ME/krávu/rok
Potřeba živin na odchované jalovice	9119	MJ ME/krávu/rok
Součet potřeby živin	71031	MJ ME/krávu/rok
Přídavky (např. z důvodu ztrát)		%
Celková potřeba živin	74583	MJ ME/krávu/rok

 

2. Výpočet nákladů na jadrné a minerální krmivo

Celková potřeba živin: 74583 MJ ME/krávu/rok

Krmivo	Kg krmiva/den	Krmné dny	MJ ME/kg množství krmiva	Kč/t krmiva	Sazba DPH	Krmiva celkem (t)	MJ ME celkem	Kč celkem
Obilí					15.0 %	0.0	0	0.00
Sojový extrahovaný šrot 44% XP					15.0 %	0.0	0	0.00
					15.0 %	0.0	0	0.00
					15.0 %	0.0	0	0.00
Přikrmování pro telata					15.0 %	0.0	0	0.00
Minerální krmiva			-		15.0 %	0.018		208.56
Mezisoučet jadrných krmiv							0	208.56
Travní Senáž					15.0 %	5.994	20380	0.00
Seno					15.0 %	0.306	2356	3653.76
Sláma					15.0 %	0.36	1933	146.88
					15.0 %	0.0	0	0.00
					15.0 %	0.0	0	0.00
Mezisoučet vybraných krmiv							24669	3800.64
Pastva					15.0 %	26.835	49914 Potřeba pastvy je vypočítaná z rozdílu mezi předloženými krmivy a celkovou potřebou živin.	3671.04
Objemná krmiva celkem							74583	7471.68
Krmná dávka celkem							74583	7680.24

Vedle veterinárních výkonů je nutno zohlednit i náklady na léky, očkování, čištění a dezinfekci a stejně tak i preventivní opatření (např. péče o paznehty).

Náklady se pohybují v závislosti na plemeni od 600.0 Kč do 1080.0 Kč na kus. Potřeba další inseminace zvyšuje náklady.

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Náklady na zapouštění na krávu a rok

Cena plemenného býka	Kč/kus
Využití býka v plemenitbě	roky
Cena vyřazeného býka Pramen: SZIF.CZ - tržní informační systém	Kč/kus
Náklady spojené s prodejem	Kč/kus
Ztráty plemenných býků	%
Počet krav na plemenného býka Uvedené v základních informacích.	-	2.0
Náklady na zapouštění na krávu a rok	Kč/kráva/rok	3170.64

Případné další náklady na krmivo jsou zahrnuty v modulu býků "Jadrné a minerální krmivo"

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Množství podestýlky Předvolené hodnoty jsou v modulu "Statková hnojiva".	t/kráva/rok
Cena podestýlky Předvolba: Cena pro pšeničnou slámu (viz "ozimá pšenice") (včetně 15.0 % DPH)	Kč/t
Náklady na podestýlku (včetně 15.0 % DPH)	Kč/kráva/rok	0.0

Spotřeba energie závisí na délce doby ustájení. KTBL (LfL) počítá s aktuální spotřebou 12,5 kWh na jedno místo na zvíře ročně.

Požadavek pitné vody závisí mimo jiné na živé hmotnosti a užitkovosti zvířat, stejně jako na teplotě a krmení. K potřebě pitné vody se připočítává potřeba vody k čištění. KTBL (LfL) počítá přibližně s 15-40 m³.

Tyto položky nákladů zahrnují např. výdaje na opravy nebo náhradní díly na ustájení, větrání, klimatizaci a odkliz hnoje stejně jako variabilní náklady na zakládání krmiva a kontrolu zvířat na pastvě.

pomocné pracovní síly jsou cizí pracovníci, kteří nepatří ke stálému personálu.

Skutečná hodnota Kč/kráva/rok

Propočet

Kalkulace nákladů na pomocné pracovní síly

Celková potřeba pracovních hodin na krávu a rok Viz "Základní údaje" nebo "Charakteristika výrobního procesu"	hod./kráva/rok	25.0
Využití pomocné pracovní síly	hod./kráva/rok
Mzda Průměrná mzda v zemědělství, pramen: Český statistický úřad	Kč/hod.
Mzdové náklady na pomocné pracovní síly	Kč/kráva/rok	0.0

Například ošetřování paznehtů

Například zdravotní fond zvířat, chovatelská sdružení, sdružení výrobců, kafilerie, označování zvířat, havarijní pojištění, péče o pastviny.

Pokud se v jednotlivých případech vyskytnou variabilní náklady, které nebyly dosud zohledněny, mohou být uvedeny zde.

Variabilní náklady celkem budou počítány následovně:

    jadrné a minerální směsi
+ veterinář, léky, hygiena
+ přirozená plemenitba/umělá inseminace
+ podestýlka
+ voda, energie
+ variabilní náklady na stroje a stáj
+ pracovní náklady (mzdy) na pomocné pracovní síly
+ práce ve mzdě a služby
+ poplatky, příspěvky (pojistné, poradenství aj.)
+ ostatní variabilní náklady

=variabilní náklady celkem

	Výnosy (tržby) celkem
-	variabilní náklady celkem
=	příspěvek na úhradu I
-	náklady na objemná krmiva
=	příspěvek na úhradu II

Příspěvek na úhradu je příspěvek jednotlivých komodit (výrob) na pokrytí fixních, režijních a finančních nákladů podniku a pachtovného.

Je ekonomickým měřítkem kvality probíhající výroby, jeho změna vypovídá o zisku nebo ztrátě.

Použitá objemná krmiva nejsou při výpočtu příspěvku na úhradu I zohledňována.

Příspěvek na úhradu I je využitelný především pro plánování v případě, kdy "pěstování krmných plodin" je kalkulováno jako samostatné odvětví.

Výpočet variabilních nákladů na objemná krmiva je uveden v modulu "Jadrná a minerální krmiva".

	Výnosy (tržby) celkem
-	variabilní náklady celkem
=	příspěvek na úhradu I
-	náklady na objemná krmiva
=	příspěvek na úhradu II

V příspěvku na úhradu II jsou zohledněny náklady na objemná krmiva. Pěstování krmných plodin není v tomto případě již považováno za samostatné výrobní odvětví, nýbrž za obor plně podřízený živočišné výrobě.

Zde lze uvést ostatní výnosy a dotace (prémie) vyplácené přímo na konkrétní produkci.

Ostatní výnosy	Kč/kráva/rok
Dotace (prémie)	Kč/kráva/rok
Celkem	Kč/kráva/rok	0.0

Stájová místa: 1 místo na krávu + podíl stájových míst pro odstavená telata a případně plemenné býky a odchované jalovice

Práce: 25.0 hod./krávu/rok

Oběžný kapitál podniku: 3934 Kč/krávu/rok Jako průměrně vázaný oběžný kapitál jsou akceptovány úplné náklady na tele a ze zbývajících variabilních nákladů polovina. Jako průměrně vázaný oběžný kapitál je akceptována polovina variabilních nákladů a polovina nákladů na objemná krmiva.

Oběžný kapitál na objemná krmiva: 7680 Kč/krávu/rok Jako průměrně vázaný oběžný kapitál jsou akceptovány úplné náklady na tele a ze zbývajících variabilních nákladů polovina. Jako průměrně vázaný oběžný kapitál je akceptována polovina variabilních nákladů a polovina nákladů na objemná krmiva.

Plocha se zel. pící: 0,5 – 1,2 ha / krávu (bez odchovu) Potřeba velikosti plochy je silně závislá na krmné dávce, příjmu potravy, stejně jako na výnosnosti a kvalitě zelené píce.

Základem pro další výpočty je příspěvek na úhradu I včetně ostatních výnosů a dotací

Vstupní cena objemných krmiv: tržní cena úplné náklady Pro hodnocení celkových (vlastních) nákladů objemných krmiv jsou uváděny zvlášť náklady vykazované v účetnictví (vypočítané náklady) a kalkulační náklady na faktory (dohromady tvoří obě tyto položky celkové náklady). Toto rozdělení je nutné pro metodicky správný výpočet a vykázání objemu zisku příslušné výroby (komodity).

Nastavené hodnoty odpovídají vypočítanému aktuálnímu příspěvku na úhradu pěstovaní krmných plodin.